一个小时很快就到了,红烧肉那浓郁的香气也顶开锅盖一点点的显露出来。

    【怎么会这么香,比牛排还要香!】

    闻昶揭开锅盖,用铲子微微搅动了几下,粘稠的汤汁均匀的包裹住每一块肉。

    原本外壳酥脆的五花肉,经过一个小时的小火慢炖已经变成了绕指柔一般的存在。

    上过糖色的肉在这一刻充分的展示了它的美貌。

    【咕咚,是谁在咽口水!】

    【是我,这回可以吃了吧?】

    闻昶残忍的拒绝:“还差最后一样食材。”

    他把之前煮好的鸡蛋剥皮下入锅中。

    鸡蛋浑圆白嫩,在红烧肉的汤汁中一滚就占了红棕色泽,但很明显,那颜色仍旧是浮于表面的。

    “最后一步,就是让鸡蛋和肉一同炖煮二十分钟,然后开盖收汁就可以吃啦。”闻昶重新把砂锅盖上。

    他取出一把鲜嫩的西生菜,上边还带着清晨的露珠:“这是我今早采下来的生菜,稍微一焯水,就是鲜甜鲜甜的,用来解腻最好不过。”

    生菜焯水,另起一锅爆香蒜末,再倒入调好的料汁,等料汁在锅中沸腾冒泡,立刻起锅,倒在生菜上。

    这时再打开砂锅,经过二十分钟,鸡蛋的表面布满了均匀的红棕色,酱汁已经炖进了蛋清之中。

    【今天这道菜耗时好久,我已经就着香味干掉三管营养液了】

    【直接开吃吧!!求求了!】

    闻昶把两道菜端上餐桌,又盛了一碗晶莹如玉的米饭。

    “正好今天还没吃饭,我们就把这些都解决掉吧。”闻昶拨出了三分之一给崽崽,又拨出另外三分之一留给托利亚。

    餐桌上剩的正好是一人份的。

    夹起一块五花肉放在米饭上,轻轻从中间破开这块四四方方的肉,里边的肥肉部分已经被炖的几乎要融化,甚至不需要用牙齿,嘴唇微微那么一抿,肥肉就自动的分开,肥而不腻。

    软糯浓厚,肥瘦得当。

    这块肉瘦的部分也同样惊艳。

    许是炖足了时间,瘦肉的纤维一点也不干硬,反倒吸满了汤汁,浓油赤酱如同捉迷藏般躲在每丝每缕的纤维之中,轻轻一咬,便爆发出来。